【住宿券】藝術鄰里 - 里斯本中央飯店 - 里斯本訂房搶折扣
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜黃金比例 「筍丁肉包」飄香逾20年
台東卑南一家包子店開超過20年，培養了很多忠實的顧客，靠的就是新鮮的食材，強調內餡實在，不用特殊的工法，就能凸顯包子的美味，而除了招牌筍丁肉包，高麗菜包清爽的口感還有用萬丹紅豆加大甲芋頭雙餡的紅豆芋泥，也征服不少消費者。
飄香逾廿年口感多層次，筍丁肉包湯汁吸客，紅豆芋泥內餡費工。
消費者：「6個5個包一起，1個另外包。」
消費者：「老闆芋頭包2個。」
上門顧客絡繹不絕，假日的時候，還得發號碼牌，才能應付人潮。
消費者好康：「買80顆慢慢吃，我每次都買50顆，這次有人託我買，買比較多。」
購物袋加紙箱，裝滿滿，除了在地民眾，好多人從台北、花蓮、屏東，跑到台東，一大袋一大袋買，有些買了就直接在現場品嘗，還有單車騎士走過路過不錯過。
消費者：「從玉里過來，騎腳踏車順便，因為腳踏車載不回去，(如果開車來會買更多)。」
即使無法買太多，也要帶幾顆嘗嘗味道，而吸引大家上門的，就是這筍丁肉包。
消費者：「他的筍子夠脆夠新鮮，肉也滿甜的。」
消費者：「他吃起來很多汁，餡滿多的，又大顆。」
溫體豬後腿肉，加上處理過的筍子，以及高山高麗菜，多重口感，讓這包子店開了20幾年，名氣越來越大。
老闆陳媽媽：「摸索滿長的，半年吧，丟了很多，忘了加糖，就要全部丟掉，水的比例不對也是不行，比例要抓剛開始很困難，剛開始很辛苦。」
老闆也是經過不斷的失敗，不斷的調整，才研發出所謂的黃金比例，而除了鹹口味，甜的也很搞工。
老闆兒子陳先生：「萬丹紅豆悶煮6到8小時，紅豆才會軟掉，一顆一顆，但整個軟爛。」
不只長時間悶煮，還要手工攪拌，保持口感。
老闆兒子陳先生：「這是屏東的紅豆，大甲的芋頭，兩種餡混在一起。」
雙重內餡，培養不少忠實消費者，另外高麗菜包，爽口不油膩，也是人氣商品。
老闆陳媽媽：「香菇、高麗菜還有竹筍，就這樣配料就這樣而已，還有香油、胡椒粉。」
標榜用新鮮食材，從麵粉到內餡不多添加，征服消費者的味蕾。
目前約40萬台胞在陸工作 過半認為壓力大！西進競技 台灣狼煉成鋼
旺報【記者許昌平╱專題報導】
編者按大陸經濟實力增強，吸引全球企業登陸卡位搶占商機，自然也成為國際人才的競技場。面對大陸這塊人才磁吸石，台灣人才開始西進逐夢，不僅要與大陸人才競爭，更要與來自全球的人才一較高下，台籍人才如何在這個國際人才熔爐中求生，占有一席之地，是令人關注的話題。
大陸是最多台灣人才海外工作的地點，根據主計總處統計目前約有40萬台灣人在大陸工作，而一項調查顯示，有過半的在大陸工作台灣人認為壓力很大，有57%的人想回台找工作；104人力銀行資深副總晉麗明指出，的確有不少在大陸工作的台灣人，對大陸職場的「狼性文化」適應不良。
根據行政院主計總處去年底發布的「106年國人赴海外工作人數統計結果」、 2017年台灣人赴海外工作人數計73萬6千人，其中赴大陸（含港澳）有40萬5千人或占55.0%，東南亞10萬9千人或占14.8%，美國10萬1千人或占13.7%，三者合占8成4。
赴陸工作者 男性居多
其中赴大陸（含港澳）工作者以男性居多，占65.1%，71.0%是大專以上程度，其中30至49歲，有21.2萬人，50歲以上，有13.9萬人，不滿30歲的，有5.4萬人，不過值得注意的是，到陸（含港澳）工作的台灣人才從2012年、2013年的高峰約43萬人，就開始逐年下降，分別為2014年的42.7萬，2015年的42萬，2016年的40.7萬，到2017年的40.5萬人。
根據104人力銀行所作的一份「人才西進滿意度調查」顯示，面對大陸人才崛起，備感競爭力不足的台灣人愈來愈多。認為「大陸人才提升，台灣人才卡位已比過往困難」的占比已高達54.1%。當問及「是否曾考慮離開大陸，嘗試找其他地區的工作機會」，結果高達57.1%受訪者表示曾經考慮離開大陸，並嘗試尋找台灣工作。另有逾半認為大陸工作壓力很大。
七成以上在台企任職
晉麗明表示，台灣人到大陸工作，七成以上是在台資企業工作，另外有三成可能是後來再轉至陸企工作，由於台商用人逐步本地化，台幹人數也慢慢下降，不過，相較於5年前，台灣人薪資比較高，目前由於大陸本地人薪水也上升，加上台灣人比較有彈性，很多陸企也越來越願意給台灣人一個機會，但一般來說，還是以民營企業為主，像國企之類的公家單位很少。
晉麗明指出，大陸方面目前使用台灣人才主要在三個領域：研發、業務及管理。過去台灣人要到大陸工作，大家會開玩笑的說買「單程機票」就可以了，意味著要有「破釜沈舟」的決心，好好在當地打拚，不過，很多案例卻發現，因為各種因素，一般台灣人到大陸工作，大概平均只能待三年不到時間。
陸職場「狼性文化」較強
晉麗明指出，很多在大陸工作的台灣人發現大陸職場的「狼性文化」比較強，很多陸企雖然形式上願意僱用台灣人，但是也希望在短期內看到成果，他們付出較高的薪水，也想在1、2年間學到你的技術，如果沒有更高的價值，接著就比較難有比較好的合作機會，可能會受到降薪或工作調整的待遇；另外，大陸企業在管理方面可能比較高壓，管理方式也不是那麼「正規」，很多台灣人難以適應他們的文化。
不過，晉麗明強調，大陸市場規模大，台灣腹地小，經濟體規模不大，需要人才國際化，就算到大陸工作有很多地方需要調適，但是有很多正面的效益，很多台灣上班族或學生仍很願意到大陸工作，證明他們有獨立工作的勇氣和企圖心，有國際移動的能力，這些人才最終也有助於台灣經濟發展。
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